Cocinero Rae
Trabajando en la industria alimentaria durante mĆ”s de 10 aƱos, nuestro aclamado chef se ha inspirado en todo el mundo, sintetizando a la perfecciĆ³n lo familiar y lo desconocido para formar sabores y clase atrevidos y atrevidos. El menĆŗ personalizado cuidadosamente elaborado acentĆŗa los sabores Ćŗnicos y exquisitos que han llegado a definir la cocina de Rae. Esta experiencia Ćŗnica e Ćntima te dejarĆ” recuerdos que durarĆ”n toda la vida.
Raenel, conocido por CHEF Rae es un chef privado y un proveedor talentoso y creativo que combina los ingredientes mĆ”s frescos de una manera increĆble. Prefiere cocinar desde cero y con productos locales. AsistiĆ³ a la escuela culinaria en el Instituto de Arte de Tennessee y ha estado cocinando desde que tenĆa 3 aƱos. AprendiĆ³ a cocinar de su bisabuela quien fomentĆ³ un ambiente de libertad y de aprender a probar cualquier cosa al menos una vez. Chef Rae es profesora de cocina a sueldo, filĆ”ntropa sin fines de lucro, escritora itinerante y entusiasta de la comida, y estĆ” completando un programa de posgrado en Salud Global centrado en la Sostenibilidad en la Universidad Estatal de Arizona.
Chef Rae es originaria del Ćrea de la BahĆa-CA, tambiĆ©n ha vivido en Arizona y actualmente ha vivido en Tennessee durante mĆ”s de 17 aƱos. Chef Rae tiene papilas gustativas internacionales y cocina alimentos de todas las culturas diferentes, con un trasfondo profundamente arraigado en el Sur, un amor por el Caribe y fuertes raĆces criollas, no hay nada que Chef Rae no pueda hacer como chef global.
Nashville, Tennessee y alrededores
Viajes por Solicitud
Rae's Cuisine ofrece cada dos semanas
y servicios mensuales de chef personal.
La frecuencia del servicio depende de
sus objetivos y necesidades particulares. Rae's Cuisine cobra una tarifa de servicio segĆŗn la cantidad de personas y segĆŗn el menĆŗ MĆS el costo de los comestibles.
Esto permite una mayor flexibilidad en los platos que se pueden ofrecer y le permite obtener exactamente lo que desea. TambiĆ©n estarĆa feliz de comprar
usted en su supermercado preferido si lo desea.
La tarifa de servicio incluye:
Consulta y evaluaciĆ³n del cliente.
InvestigaciĆ³n de recetas y planificaciĆ³n de menĆŗs.
Compra de comestibles para los ingredientes mƔs frescos.
Viaja a tu casa en la fecha de cocciĆ³n acordada
PreparaciĆ³n de comidas usando mi propio equipo de cocina.
Envasado, almacenamiento y etiquetado de todos los platos.
Instrucciones detalladas de calentamiento y manipulaciĆ³n de alimentos.
Limpiar
PlanificaciĆ³n de comidas (incluso para cumplir con las restricciones dietĆ©ticas)
Evaluaciones profesionales de supermercados
EducaciĆ³n sobre almacenamiento y saneamiento en refrigeradores/congeladores
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A continuaciĆ³n se muestran algunos paquetes estĆ”ndar que estĆ”n disponibles. EstarĆa encantado de personalizar un plan para usted si no ve exactamente lo que necesita. Todos los entrantes van acompaƱados de una guarniciĆ³n adecuada.
Los precios varĆan segĆŗn la ocasiĆ³n, por ejemplo, fiestas de catering, los precios dependen de la cantidad de personas para las que voy a cocinar y servir, y quĆ© tan extenso es el menĆŗ, asĆ como tambiĆ©n dĆ³nde se ubica el evento y todo lo que implica para hacer el evento exitoso.
5 comidas 2-4 pers. comienza en $150 MĆS el costo de la comida
5 comidas 4-6 pers. comienza en $200 MĆS el costo de la comida
5 comidas 6-8 pers. desde $275 MĆS el costo de la comida
Se requiere un depĆ³sito de comestibles 3 dĆas por adelantado, y se requiere el pago del servicio inmediatamente despuĆ©s.
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***** El cargo por pago atrasado para todos los pagos no realizados es del 10 % y se evaluarĆ” el quinto dĆa, en comparaciĆ³n con el cargo diario de $5 emitido en el pasado. Esta es una pequeƱa empresa y mi tiempo es valioso, si no estĆ” de acuerdo con el retraso, puede evitarlo pagando al recibir la factura. Todas las facturas se envĆan a travĆ©s de PayPal. Los pagos tambiĆ©n se pueden aceptar mediante la aplicaciĆ³n de efectivo $Chefraecooks2020, la transacciĆ³n de Bank of America Zelle (510) 827-8846 o tarjeta de crĆ©dito en el momento del servicio.
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Bodas
El costo depende del nĆŗmero de invitados, los cursos y el costo de la comida. Se proporcionarĆ”n muestras de menĆŗ y precios, luego se programarĆ” una consulta con los novios. ****Se requiere un depĆ³sito por los costos estimados de comestibles antes de la compra, junto con un depĆ³sito por contrato de catering del 10% por adelantado, y then_cc781905-5cde-3194-bb3b- 136bad5cf58d_acordado pago total al momento del servicio. Ā”NO REALIZARĆ CATERING PARA BODAS POR MENOS DE $6,000!
Alimentos adicionales:
Ensaladas/AcompaƱamientos/Pan/Extras adicionales $10/artĆculo
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Tarifa de dieta especial
Hay una investigaciĆ³n de recetas y desarrollo de menĆŗs.
tarifa de $50 por sesiĆ³n para dietas especiales, ademĆ”s de la tarifa de consulta de $50.
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Tarifa de contenedor
Para la primera sesiĆ³n hay una tarifa de $25 por recipientes desechables. Posteriormente, se cobrarĆ” una tarifa Ćŗnica por la compra de recipientes Corning Ware o Pyrex de vidrio reutilizables con tapas. Estos serĆ”n tuyos para que los guardes. A la larga cuestan menos y son mejores para el medio ambiente. ComprarĆ© groceries para usted a un costo mĆnimo, sin recargo ni tarifa de compra, solo se le cobra lo que se necesita para hacer su menĆŗ.
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Procedimiento de pago
Todas las tarifas de servicio deben pagarse antes de que se requiera el servicio y el depĆ³sito de comestibles con un mĆnimo de 3 dĆas de anticipaciĆ³n. No se proporcionarĆ” ningĆŗn servicio si el pago no se recibe segĆŗn lo programado.
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PolĆtica de cancelaciĆ³n
Se requiere un aviso de tres dĆas hĆ”biles antes de la fecha de cocciĆ³n para evitar un cargo por cancelaciĆ³n de $75.
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Ejemplos de otros servicios que ofrezco:
Cenas romanticas para dos
PequeƱas cenas
clases particulares de cocina
Clases virtuales de cocina
Fiestas (catering proporcionado por mĆ)
fiestas de lanzamiento
Eventos de caridad
Demostraciones de cocina en persona
Viajar con el cliente
ConsultorĆa de Restaurantes
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Catering mĆnimo $ 25 / pp
Catering corporativo disponible a travƩs de EzCater
Cajas de almuerzo personalizadas disponibles para reuniones tambiƩn $8.50-10.50/caja
ComunĆquese conmigo si tiene alguna pregunta DESPUĆS de revisar esta pĆ”gina.
